Tarif defterimde "yalancı keşkül" adıyla yer alan bu tatlı bizim ailede çok beğeniliyor.Ben orjinal tarife bir iki ekleme yaptım.Umarım sizde beğenirsiniz.
MALZEMELER
- 1 litre süt
- 2 kaşık dolusu un
- 1 yumurta sarısı
- 7 kaşık şeker
- 3/4 su bardağı çekilmiş badem veya hindistan cevizi
- 1 poşet vanilya
YAPILIŞI
- Sütün 1 bardağını ayırıp kalan kısmı ocağa koyun.
- Diğer yanda şeker, un ve yumurta sarısını ayırdığınız süt ile çırpın.
- Ocakta kaynayan sütünüze bu karışımı yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. 3-5 dk. kaynatın.
- Son olarak bademlerinizi veya hindistan cevizini de ekleyip ocağı söndürün.
- Tatlıyı kaselere paylaştırın.Hindistan cevizi, çikolata sosu, dondurma vs. ile süsleyip servis yapın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder