Kestaneli Parfe

  Devletşah'ın ev sahipliğini yaptığı"kestane ye" etkinliği için uzun uğraşlar sonucu, bir yandan kızımla mücadele edip, bir yandan da 3 çeşit kestaneli tatlı yapmayı başardım.Neden üçünü de tatlı yaptım, hiç olmazsa bir çeşidini tuzlu yapmadım bilemiyorum.

Sonuç mu? Tatlıyı fazla kaçırdığım için önümüzdeki 1 ay boyunca tuzlularla meşgul olacağım sanırım:))

Bu arada, tatlıları yaparken herhangi bir tariften yararlanmadığımı söylemek isterim.

MALZEMELER

• 200 ml. süt
• 1 adet muz (küçük doğranmış)
• 1 adet elma (küçük küp doğranmış)
• 100 gr. kırık kestane şekeri
• 200 gr. pötibör bisküvi
• Bir miktar fındıklı krokant
• 1 poşet krem şanti (ben kakaolu kullandım, sadesini tavsiye ederim)

YAPILIŞI

• Krem şantiyi süt ile çırpın.
• Bisküvileri küçük parçalara kırın.
• Bütün malzemeyi karıştırın.
• 20 cm. çapında bir kaseye streç film döşeyip malzemeyi içine dökün ve bastırın.
• Buzlukta 20 dk. kadar bekletip servis tabağına ters çevirin.
• Üzerine kakao sos dökerek servis yapın.